
Adventsstollen vegan
RezepteAdventsstollen vegan
Zutaten:
375 g Rosinen
100 ml Rum oder Apfelsaft
375 g Weizenmehl
4 TL Backpulver
125 g Zucker
8 gr. Vanillinzucker oder Vanillezucker, selbst gemacht
1…

Vegane Haselnusscreme
RezepteVegane Haselnusscreme
Zutaten:
100 gr. Haselnüsse ( ich nehme gemahlene wenn es schnell gehen soll)
39 gr. Datteln, 30 min in warmen Wasser einweichen
60-85 ml Pflanzenmilch
2 El Kakao ungezuckert
Zubereitung:
Die Haselnüsse in…

Spaghetti mit ger. Tofu
RezepteSpaghetti mit ger. Tofu
Zutaten:
1 Knoblauchzehe
20 gr. Ingwer, frisch
400 gr. Tofu
6 El Sojasauce
2 Tl Zuckerrübensirup
Chili, gemahlen
Salz
2 rote Zwiebeln
6 Karotten
500 gr. Spaghetti
2 El Öl
Zubereitung:
Knoblauch und…

Veganes Gyros aus Seitan
RezepteGyros Rezept
Zutaten:
250g Seitanpulver
170g Kichererbsenmehl
2-3 EL Paprikapulver süß
1 gehäufter Teelöffel Chilipulver
290 ml Wasser
50 ml Öl (am besten sesam)
30 ml Sojasauce
Zubereitung:
Flüssigkeit…

Salat mit Hähnchenstreifen a la Seitan
RezepteSelbstgemachte Hähnchengewürzmischung:
1 TL Kümmel, ganz
1 TL Majoran, getrocknet
2 EL Paprikapulver, edelsüß
2 EL Meersalz, grob
1/2 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 EL Currypulver
1 TL Chiliflocken, getrocknet
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